Это самый популярный тайский суп. Если Вы бывали в Тайланде и не пробовали Том ям, значит Вас там не было. Том ям стал настолько популярен, что его готовят не только в самом Тайланде, а также в соседних странах, так образовалось большое количество вариантов приготовления этого острого супчика.
В состав супа-основы Том ям входят ароматныие травы Тайланда: галангал, кафир, лимонное сорго и др. Суп Том Ям - "термоядерный", т.е. очень острый с кислинкой.
Суп можно готовить в разных вариациях, добавляя мясо курицы или краба, креветки или рыбу.
Теперь, с появлением супов-основ Roi Thai, приготовить правильный суп Том Ям стало проще простого, достаточно разогреть основу Roi Thai , положить в нее мясо, птицу или морепродукты, добавить овощи: лук, картофель или грибы, проварить до готовности, и все, настоящий Том Ям готов!
Калорийность супа-основы Том Ям всего 61 ккал на 100 г.
Состав: Бульон из трав - 68,8 % (вода - 64,6%, галангал - 1%, чили 1,5% , кафир - 0,7%, шалот - 1%), кокосовое молоко - 20% (мякоть кокоса, вода), рыбный соус - 4%, сахар - 3%, паста чили - 3%, соль - 1%.
Пищевая ценность: Белки - 1.25, жиры - 3.82, углеводы - 6.66 на 100 г
Хранить в сухом прохладном месте.
После вскрытия хранить в холодильнике.
Срок годности: 18 месяцев.
Суп Том Ям с кокосовым молоком Roi Thai 250 мл